推着小推车往家里走时，霍惜时忍不住好奇地问道：“姐，你这是打算卖煎饼吗？”

“差不离。”霍惜逢点点头，“我想先做点j蛋饼卖卖看。”

“j蛋饼？”霍惜时高兴地说，“我最喜欢吃了。”

“小馋猫。”霍惜逢宠溺地捏了捏他的鼻尖，“回到家就先做几张饼给你和娘尝尝。”

霍惜时兴奋地欢呼道：“好耶！”

姐弟俩一路说说笑笑，没多久就回到了家。

霍惜逢惦记着给弟弟和母亲zu0j蛋饼，一回到家就把所剩不多的j蛋全部翻找了出来，把十个蛋尽数嗑进了一个大碗里。

正在做针线活的徐静姝瞧见nv儿的举动，好奇地问道：“囡囡，你这是作甚？”

“我在zu0j蛋饼呢。”霍惜逢一边往大碗里加面粉和水，一边回答道，“我观察了一些时日，发现附近卖早食的鲜有卖煎饼的，即便是有，也是最普通的光头煎饼，无甚滋味。所以我打算做些j蛋饼拿去街市卖卖看，也许会受欢迎。”

“既然你已经打定主意了，那便去做吧。”徐静姝认同地点点头。

“我先在家里头试做几张，您和惜时帮我尝尝味道。”霍惜逢笑着说，“如若还过得去，我就到街市去订食材，明日便可开始卖饼。”

“都听你的。”徐静姝笑着说道。

母亲无条件的信赖让霍惜逢心头一暖，更加坚定了要努力挣钱，让一家人重新过上好日子的决心。

她拿出一块珍贵的熏r0u，g脆利落地剁成r0u丁，又麻利地切了葱花，将这两样东西倒入盛着蛋ye和面糊的大碗里，用筷子顺时针搅拌起来。

大碗里的食材搅和成一团，在筷子的调理下渐渐均匀混合起来，变成漂亮的淡hse面糊，其中隐约可见se泽暗红的熏r0u丁和青绿的葱花，看上去无b诱人。

霍惜逢技艺jg妙，把面糊搅得刚刚好，一点面疙瘩都看不着，且b较稀，容易在锅中摊开，煎出来的饼吃起来口感也会b较好。

调好面糊后，霍惜逢往小推车上的炉子里添了柴火，烧热煎锅，熟练地往锅里刷了一层亮晶晶的油。

将火苗稍稍调小后，她往锅里勺了两勺面糊，握着煎锅的锅柄熟练地晃动锅底，让淡hse的面糊在锅里均匀摊开，被热油迅速煨烫成金灿灿的se泽。

j蛋和面粉混合的香气飘散出来，让人口舌生津。

“好香啊。”霍惜时x1x1鼻子，眼馋道。

徐静姝也停下手中的针线活，双眼明亮地看向正有条不紊给j蛋饼翻面的nv儿。

霍惜逢将j蛋饼的另一面也煎得金h以后，用铲子麻利地一铲，将整张j蛋饼从锅里铲了起来，对折叠放到一旁的碟子里。

“惜时，把这张饼先拿给娘吃。”她一边往锅里重新刷油，一边嘱咐弟弟说。

霍惜时听话地端走盛着j蛋饼的碟子，走到徐静姝身边，乖巧地说：“娘，您先吃。”

徐静姝推托道：“娘不饿，你和姐姐先吃。”

“娘，您就别让了，我这就给惜时煎一张，这一张您就先吃了吧。”霍惜逢劝说道。

儿nv都这般孝顺，让徐静姝很是高兴，用水净了手，便用筷子夹起j蛋饼的一角，细细地咬了一口。

刚刚煎好的j蛋饼热气腾腾，口感软滑，却又不黏糊，略有嚼劲和韧x。一口下去，除了浓郁的j蛋香气以外，还能品尝到熏r0u丁的美味和葱花带来的清香，让人食yu大开。

“这饼，可真是好吃。”徐静姝惊喜地夸赞道。

“好吃便行。”霍惜逢颇有成就感地笑了笑，手脚麻利地煎好的。

这集市大致上分为东西两边，东市大多是平民百姓买日常所需品的地方，什么瓜果蔬菜呀，j鸭鹅呀，基本上都是在这边摆摊售卖，g苦力活的劳工等人也多在这一带活动，所以环境b较嘈杂脏乱。

而西市的受众群t则偏向于有钱人，街道都打扫得gg净净，铺面也都是规规整整的，卖的东西大多是绫罗绸缎、金银首饰，环境相对东市要整洁、安静许多。

霍惜逢选择了在东市做买卖。

“姐，为什么不去西市呢？”霍惜时不解地问道，“西市环境好，有钱人也多，不是更适合做买卖吗？”

“看问题不能只看到其一，看不见其二呀。”霍惜逢一边调着蛋ye，一边耐心解释道，“西市有钱人是多，可是有钱人瞧得上咱这煎饼吗？”

霍惜时很聪慧，立马就明白了她的意思。

“姐姐是说，有钱人见过的好东西太多，即便咱们这j蛋饼好吃，也未必入得了他们的眼……”

“没错。”霍惜逢赞许地点点头。

“可是咱们这j蛋饼也不差呀，b一般的光头煎饼jg致好看得多，而且还有r0u……”霍惜时不甘心地嘟囔道。

“这对于普通百姓来说也许够讲究了，但是对于有钱人来说，实在是不够看的。”霍惜逢r道，“你忘了以前在鹊仙楼，咱爹做的那些菜……”

说到一半，她像是想起了什么，又把话咽了回去。

霍惜时明白姐姐未尽的话是什么，也黯然神伤起来。

姐弟俩在鹊仙楼不知见过多少jg致名贵的菜肴和珍稀罕见的食材，此刻却沦落到连过j蛋饼都视若珍馐，此中的落差，不可谓不大。

“不必拘泥于往事。”霍惜逢00霍惜时的脑袋，劝慰道，“既然事情已经发生，我们无法改变，就只能学着去接受。”

“我明白了。”霍惜时懂事地点点头。

霍惜逢笑了笑，继续准备起摆摊需要的东西来。

这j蛋饼，她打算卖六文钱一个。

这可不是随便定价的。

目前集市上卖的光头煎饼大多是两文钱左右一个，而卖得最好的馒头则是一文钱一个，说明大部分老百姓愿意在早食上花的钱并不多，就是追求一个填饱肚子，糊弄着g完上午的活计，撑到吃午饭便是，并不愿意多花钱吃些好的。

然而，霍惜逢这j蛋饼料足，每一张都有浓浓的j蛋香，还放了不便宜的熏r0u丁，如若卖得像光头煎饼一般便宜，那连食材成本都收不回来。

加之还有炭火、人工等额外的成本，要想有利润，定价在六文钱是一点都不为过的。

虽说这个价格，可能会让不少人望而却步，但是霍惜逢对自己的厨艺有自信，一定会有人愿意为了吃得好一些掏钱的。

果然，不多时，就有一个提着菜篮子的大娘跑来好奇地问道：“小姑娘，你这卖的是什么呀？”

“是j蛋饼。”霍惜逢甜甜一笑，没有错失这个机会，麻利地往煎锅里舀了两勺面糊，开始熟练地摊起j蛋饼来，“大娘可要尝尝？”

大娘嗅着空气中弥漫开的浓郁饼香，感到腹中一阵饥饿，忍不住咽了口唾沫，连价格也不问，便g脆地说：“成，来一个！”

“好嘞。”霍惜逢眉开眼笑道，手脚利落地铲动起锅里已经逐渐成形的面饼，散发出愈加浓郁的香气。

“真香啊。”大娘看着金灿灿的面饼，忍不住由衷得感叹道。

“大娘，我姐姐做的j蛋饼可好吃啦！”霍惜时笑着接话道，“里面有熏r0u丁，还有葱花，可香了！昨天我忍不住吃了三张呢！”

大娘被他逗乐了：“你这孩子可真机灵……我家那臭小子要是有你一半能说会道就好了。”

当了妈的nv人基本上都喜欢